De delicias de toda la vida…

Da igual en qué parte del mundo estés. Da lo mismo la hora que sea. No importa en qué temporada estemos, frío, calor, noche, día, incluso a media mañana para un almuerzo…da lo mismo. Cuando te plantan una porción de pizza, de la buena, de la casera, delante de ti, es absolutamente I-RRE-SIS-TI-BLE !!

Si esa pizza además, está hecha  con mimo, despacito, con calma, para obtener esa masa magnífica, exquisita, crujiente por fuera, con la base dorada, y sobre esa masa, el tomate, y el impresionante queso…..no puedo decir más.

Los puglieses, tienen una habilidad innata para las masas en general. En el caso de las pizzas, focaccias, y panes…es todo un descubrimiento.

De repente, casi sin darte cuenta, te ves sonriendo, con un bocado de pizza deleitando tus sentidos . En una pizzería de las de toda la vida, con su hermoso horno, ingredientes frescos y un buen vino de la zona….quieres más?

Si vienes, te va a encantar.

Si vienes, te sorprenderás.

 

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2 comentarios en “De delicias de toda la vida…

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