Blanco y Dorado…

Disfrute de la vida. Esto no es un ensayo.

Friedrich Nietzsche.

Nos vamos a disfrutar de unos días de Blanco y Dorado.

Blanco, porque los maravillosos pueblos que visitaremos, parecen sacados de un cuento: sus callejuelas estrechas, laberínticas, te llevan de una a otras, como quien pasea entre las nubes, y cada vez que sales de la primera, aparece ante tus ojos una placita llena de flores, una pequeña iglesia escondida que es un tesoro arquitectónico y artístico, un café con el mejor “capuccino” que te puedas imaginar, o, si es por la tarde, una auténtica locanda, (taberna), que te arrastra a entrar buscando probar lo que contiene ese delicioso aroma, que te ha llevado hasta allí.

Dorado…porque, cuando cae la tarde, mágicamente, toda Puglia se viste de gala, y se torna dorada gracias al color de sus farolas, de las luces de sus tiendas, de las de sus restaurantes, de las de sus iglesias, que, en un acto de generosidad, abren sus puertas de par en par para que puedas disfrutar de su increíble intimidad. Sin duda, un viaje de disfrute total y para los cinco sentidos.

Dormiremos en una Masía típicamente pugliesa, en pleno valle de la provincia de Brindisi, cuya estructura data del 1800 y que ha sido escrupulosamente restaurada siguiendo los planos originales. Destaca su fabulosa ubicación, su cocina auténtica a base de productos de temporada y biológicos y, cómo no, su exquisito aceite de oliva de propia cosecha, que, claro está, degustaremos y conoceremos de primera mano. Cabe resaltar la maestría en el saber combinar la tradición de la arquitectura y la confortabilidad de la que dispone en cada una de sus fabulosas estancias.

Ya sabes…empieza tu tiempo !

Bienvenido !

 

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El placer es innegable…

El Creador hizo Italia según los diseños de Miguel Ángel.” – Mark Twain

Curso de cocina local, con nuestro Chef a la cabeza. No te imagines la cocina más conocida,  lo que encontrarás será: sopresa y todo un descubrimiento de la “otra” cocina italiana. Una exquisitez…

Una visita guiada al mismísimo escenario en donde Mel Gibson filmó “La Pasión de Cristo”. Como un sueño…

Sabes que en un pequeño pueblo escondido, tiene su taller un sastre que confecciona las camisas para Trump o el mismísimo Príncipe de Gales?, iremos a conocerlo. Inspirador…

Un paseo por un lugar reconocido por su producto estrella, el “capocollo”, con degustación incluída. Una delicia…

Recorrido por las pequeñas casitas que conforman un pueblo de cuento, literalmente. Divertidísimo. Un regreso en el tiempo…

Visita a un horno de leña, verás cómo se fabrican los mejores poductos de la panadería de la zona, y los probarás acabados de salir del horno. Pura tradición. Un regreso a la infancia…

Qué más?. Un clima cálido, personas encantadas de recibirte, una Masía en donde dormirás confortable y plácidamente, en medio de un valle hermoso y arte, y costumbres, y luz, y mar, y ….no te lo creerás.

Vienes?.

Post 06 octubre 2017

 

 

 

 

 

 

Sorprendente, siempre…

“Buena compañía, buen vino y buena comida, garantía de grandes e inolvidables momentos”

Anónimo

A mi me gusta el buen vino. A muchas personas les gusta el vino, pero, a un grupo reducido le gusta el BUEN VINO.

Y qué es un buen vino? De qué depende que un vino sea bueno o no lo sea?. Pues, desde mi punto de vista, fundamentalmente de que te guste. Si, ya se, parece obvio, pero es lo único que de verdad importa. Luego están los detalles: que si la astringencia, que si el retrogusto, que si los matices, la barrica, el tipo de uva…en fin, todo lo que ya estamos habituados a escuchar. Pero, al final de lo que se trata, es de que te guste. Y qué más?, pues de lo que te haga sentir. Es decir, si de repente, te hablan de un vino, el que sea, de mayor o menor precio, de mayor o menor edad, lo pruebas y provoca en ti una mezcla perfecta de placer y sopresa, entonces, ese vino te gustará.Entonces, para ti, ese vino es bueno. Perfecto!.

Cómo no!. Es lo que se busca. Sorpresa y placer, viniendo de un vino, qué más puedes pedir?.

Aquí hay muy buenos vinos, pero, lo mejor, es que hay vinos que, aún hoy, consiguen sorprenderte y provocarte placer…en serio, menuda combinación!!

Ya sabes. Ven y prueba.

Ahora empieza lo mejor…

El otoño ya está aquí, y nosotros volvemos a la carga…nos entusiasma, nos fascina esta época. Y hemos preparado una “estancia” deliciosa para ti. Te animas ??

Os proponemos:

Día 1

  • Llegada y traslado a la Masía
  • Comida en la Masía y paseo por los valles y campos de olivos
  • Tiempo libre
  • Curso de cocina local a cargo de nuestro Chef, (utilizando las verduras de nuestro huerto, (Km Cero) y cena de lo que hayas preparado en el curso.)

Día 2

  • Desayuno
  • Visita guiada a Taranto- (Hermosa ciudad, también llamada “de dos mares”, que data del s.706ac.)
  • Comida en “Taberna” típica, a base de platos locales y cocina de temporada. (Productos de la mar. Exquisitos platos de pasta y pescado, mariscos, pero, no faltan los buenos quesos, fiambres y productos de la tierra. Todo de una calidad excepcional.)
  • Traslado a la población de Alberobello. (Hermosa, sorprendente, encantadora, mágica…no existen calificativos para definirla. Tienes que verla!)
  • Visita guiada a los “Trullos” , (llamativas  casitas, con forma cónica, que datan del sXIV, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO)
  • Degustación de helado italiano – (sin comentarios…mmmmm!)
  • Regreso a la Masía
  • Cena en la Masía

Día3

  • Desayuno
  • Visita guiada a Matera –( Sólo un dato,  por su antigüedad y fabulosa conservación, ha sido escenario de películas tan nombradas como “La Pasión de Cristo, de Mel Gibson. Fabulosa experiencia!)
  • Degustación de producto locales – (quesos, aceites, panes…)
  • Comida en Matera
  • Visita guiada a Rivolta (pequeña población de origen bizantino 330dc al 1400dc).
  • Visita al taller de un afamado sastre. (Ha trabajado para los príncipes de Gales, por ejemplo, pero…por qué no se ha mudado de esta pequeña localiad? Descubriremos la “magia” inspiradora de Puglia, motivo fundamental de su permanencia)
  • Regreso a la Masía
  • Cena

Día 4

  • Desayuno
  • Vuelta a casa

Para detalles del viaje, no dudes en escribirnos. Estaremos encantados de informarte !

Te esperamos !!!

No se si soy yo o los atardeceres…

No hay viaje que no te cambie algo.

David Mitchell

Cierto. Muy cierto. Y da lo mismo las veces que presencies los cambios de estación en el mismo lugar. Siempre es diferente. Atardeceres increíbles en verano, rosas y nostálgicos en otoño, azules profundos en invierno, y claros y naranjas en primavera. Y ya?, pensarás, ya está definido?. La respuesta podría ser, si, así son los atardeceres en Puglia, por describirte una de las maravillas de esta tierra. Pero no.

No es así y ya está.

Cada vez que vuelvo a ver una atardecer, incluso en el mismo lugar exacto que lo vi la primera vez, o el otoño pasado, o el septiembre pasado…cada vez es diferente.

Y, cuando eso ocurre pienso…serán los atardeceres, seré yo, o seremos los dos?.

Sea como sea, septiembre me ha vuelto a sorprender, y, estoy segura de que cuando vengas tú, te pasará igual.

Vienes?…

Y de repente, Madonna…

Lo más importante es disfrutar de la vida -ser feliz- es todo lo que importa.

Audrey Hepburn.

Siempre he pensado en lo pesado que tiene que ser, ser famoso. Una celebridad. Alguien que por su profesión, (o por lo que sea…), se da a conocer y salta a la fama. A partir de ese momento, pues su vida se convierte en un escaparate para el resto del mundo. Todos se interesan por lo que comen, lo que visten, lo que compran, en dónde lo compran, y a dónde van de vacaciones.

Las Vacaciones. “Sus” Vacaciones.Sobre todo, por el lugar. Pero más que nada, porque…dónde se meten que no los pillan?, o, en su defecto, si los pillan, a los paparazzis les ha costado sudor y sangre, porque era un secreto muy bien guardado.

Et voilà!, aquí llegamos a quid de la cuestión. Si no quieres que te agobien, si lo que quieres es intimidad, pero a la vez un lugar hermoso, auténtico que puedas disfrutar por todo lo que tiene; paisajes, montaña, mar, gastronomía, artesanía, la amabilidad de sus gentes, la calidad de sus alojamientos y la traquilidad que te permite reponer fuerzas para volver a la “marcha” otra vez…entonces, a dónde vas? Porque convengamos que, lugares que reúnan todas estas características, que además no estén masificados, hoy por hoy, en el mundo, muchos no hay!.

Pues, amigos míos, me place comunicaros que, uno de esos lugares maravillosos de la tierra es…Siiiiiii, PUGLIA !!

Lo eligen muchos famosos, justamente porque aquí, pueden estar tranquilos y bien atendidos, además de poder disfrutar de todo lo que este maravilloso pedacito de mundo tiene y conserva con celo.

Tom Hanks y esposa, Ellen deGeneres, Emmanuel Macron, Ivanka Trump…y Madonna!!, entre otros, eligen Puglia para “recomponerse” de un ajetreado e intenso período de trabajo.

Concretamente Madonna, ha elegido este delicioso lugar para celebrar con sus hijos y amigos su 59 cumpleaños. Y digo yo que, pudiendo ir a donde le da la gana, si ha elegido Puglia, será por algo, no?

Pues eso, que yo, si fuera vosotros, ya mismo estaría escribiendo un mail pidiendo información para venir…

Shhhhhh, no quiero decirlo muy alto. Ya sabéis que justamente nosotros, en lo que estamos especializados, es en las estancias para pequeños grupos, en enclaves casi, casi secretos y con alojamientos y placeres inimaginables.

Así que, por favor, que no salga de aquí, vale? Si se enterara Madonna de que os he contado todo esto, me mataría!!

Para más detalles, echadle un ojo al enlace, pero lo dicho: yo no he abierto la boca! ;D

Abrazo y feliz Viernes.

El 59º cumpleaños de Madonna en Puglia

 

Post 01 septiembre 2017a

Un acto de rebeldía…

Nunca dudes que un pequeño grupo de personas comprometidas pueda cambiar el mundo. De hecho, es lo único que lo ha logrado.

Margaret Meade.

Considero éstas edificaciones, como un acto de rebeldía. Imagino personas decidiendo acerca de un lugar seguro para establecerse con sus familias, y la manera de aprovechar de forma sustentable los recursos naturales.

Y ponerse manos a la obra, en el paleolítico !!!  Te lo puedes creer?.

De hecho, las primeras cosntrucciones datan del 3000ac …sólo ese dato me hace estremecer.

Ejemplo de estructura urbana única en el mundo y declarada patrimonio de la humanidad por la UNESCO, también fue escenario de la película de Mel Gibson, “La Pasión de Cristo”. Fue llegar, verla y enamorarse.
Es tan hermosa que ha sido llamada, “la Segunda Belén”, en honor a la ciudad de ese nombre. Te transporta a otro tiempo de forma instantánea, imposible no imaginarte a sus habitantes dentro de las casas construidas en las piedras, unas encimas de otras, como si de un panal perfectamente organizado se tratara.
Perfectamente conservada, la ciudad de Matera es un imperdible de la región. Si bien no pertenece exactamente a Puglia, está justo en el límite, por lo que su visita, si vas por esa zona, es altamente reocomendada.
Es, incluso en la actualidad, el resultado de otro acto de rebeldía. La fabulosa conservación, hace gala de ese espíritu rebelde, necesario para, a lo largo de los años, conseguir que siga intacta tanto en estructura como en esencia.
Una energía arrolladora te envolverá, y sentirás como si viajaras atrás en el tiempo.
Una experiencia inolvidable, extraordinaria, hermosa…
Déjate guiar. Nosotros nos encargamos de todo…
Feliz martes !

Y de nuevo, otro día glorioso…

“Sabe, es ingenioso esto de que los días terminen. Es un sistema genial. Los días y luego las noches. Y otra vez los días. Parece tan natural pero es muy ingenioso. Y allí donde la naturaleza resuelve colocar sus propios límites, estalla el espectáculo : los atardeceres.”

Alessandro Baricco

El atardecer. Y la luz dorada. Esa de la que no me cansaré jamás. Esa que, todos recuerdan cuando regresan a sus hogares. Esa luz inolvidable.

Y esa sensación de calma que invade cuando miras cómo se va yendo el sol.

Y vas pasando, hipnótizado, del amarillo brillante, al naranja, al rosa, al rojo…y es entonces cuando vuelves a creer en los milagros. Y en ti. Y en que somos capaces de sentirnos felices con las pequeñas cosas. Y en que, de vez en cuando, es necesario romper con la rutina. Es sano. Es enriquecedor cambiar la perspectiva. Te incita a crecer, a ser mejor, a seguir descubriendo. A valorar.

Los atardeceres, aquí, son paz y energía a la vez. Contradictorio si, pero un cóctel perfecto.

Y la hermosa sensación de llevarte el alma llena. Llena de nuevas experiencias, de nuevas amistades, de nuevos paisajes, de nuevas sensaciones…llena.

Y eso, es lo mejor que nos puede pasar: tu alegría y tus ganas de volver.

Porque, ya te lo he dicho muchas veces, y el tiempo nos avala: volverás.

Quieres venir a vivir uno, dos o todos los atardeceres que quieras con nosotros?.

Ya sabes…sólo tienes que escribirnos y decírnoslo, te aseguro que esa será una de las mejores decisiones que hoy podrás tomar.

Lo intentas?

Feliz atardecer de domingo !